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成功する起業・開業読本 |
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独立して起業・開業を目指す人には欠かせない一冊。起業を果たした人の体験談に加え、フランチャイズや開業支援の案内、独立のためのスケジュールの立て方や融資先リストなど、今だから知っておきたい情報が満載。
■A4変形判・128ページ
■定価 2,625円（税込）
※品切れ |
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マンガ
めざせ元気！「社長一直線」 |
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脱サラ、独立、転業を目指す若者に大きなチャンス到来！“お金がなくても居酒屋の社長になれる”。逆発想が生んだ常識破りの居酒屋経営論をマンガのストーリーにのせて、わかりやすく紹介。
■B6判・128ページ
■定価 690円（税込）
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小資本で、繁盛 飲食店が開業できる本 |
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リストラなんてもう怖くない！飲食店はわずかな資金で開業できる素晴らしい商売だ。本書は１００万円から１５００万円までの資金でできる飲食店の開業ノウハウを満載。資金作り、物件探し、業種・業態の選び方、店づくり、経営法…などキメ細かい指導を行なう。
■赤土亮二 著
■四六判・284ページ
■定価 1,890円（税込）
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これから儲かる
飲食店の 新・開店出店教科書
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●飲食店開業の新常識 ●新時代の上手な店舗開発法 ●現代のトレンドをふまえた繁盛プラン ●客付きが悪い時代の資金計画 ●儲けを倍増するメニュー開発術 ●逆算５０日前からの開業スケジュール…他
■赤土亮二 著
■菊判・388ページ
■定価 2,940円（税込）
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飲食店の開店出店大成功する本 |
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小資本で儲かる！
◆21世紀の繁盛ビジネス！◆
飲食店の経営指導歴 No.１の著者が明かす最新刊。新しい時代に繁盛するために、どう発想を転換するか。いま大事な立地の読み方は何か。成功する業種の決め方、売れるメニューの考え方など、最新の飲食店経営法を解説。
■A5判・239ページ
■宇井 義行 著
■定価 1,890円（税込）
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儲かる居酒屋系飲食店繁盛開業法 |
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◆成功する業種・業態がいっぱい！◆
◎ショット・バー ◎二毛作型ショット・バー／ ◎ダイニング・バー ◎地酒・バー ◎トラットリア／ ◎ワイン・バー ◎カフェ・バー ◎刺身居酒屋／ ◎地ビール居酒屋 ◎そば・うどん居酒屋／ ◎焼き鳥居酒屋 ◎新大衆居酒屋
■四六判・269ページ
■日本飲食開業経営支援センター 著
■定価 1,575円（税込）
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絶対に繁盛させる！
石井誠二流 居酒屋のつくり方 |
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●1章. 居酒屋を繁盛店にする基本の考え方
●2章. 繁盛居酒屋の人づくりと接客サービス
●3章. 客をつかむ！現代の居酒屋のメニューづくり
●4章. リピーターをつかむ！居酒屋の販売促進・イベント作戦
…すぐに役立つ内容充実。
■石井誠二 著
■A5判・148ページ
■定価 1,575円（税込）
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定年起業のすすめ |
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インターネット社会は起業が容易になり、無理せず起業ができるという。定年直前の団塊世代である著者が、率先して起業しながら本書を執筆。実体験を通して、起業の面白さ、楽しさ、やさしさを解説。起業に踏み切れば、きっと定年を迎えるのが楽しみになり、定年後に輝けるはず！
■長崎順一 著
■B6判・240ページ
■定価 1,575円（税込）
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改訂版
金のない人こそ商売をヤレ！
小資本「ヤキトリ★居酒屋」成功開業法 |
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脱サラ・独立を目指す人へ。たった150万円で、あなたも「経営者」になれる! 小資本・居酒屋経営で一大チェーン『やきとり大吉』を築いた著者が伝授する、逆発想が生んだ常識破りの居酒屋経営論。脱サラ・転業・独立をめざす人への福音の書。
■辻 成晃 著
■四六判・220ページ
■定価 1,264円（税込）
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理屈をいうなだまって儲けろ！
改訂新書版編 |
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やる気があれば、何歳でも独立できる！
中高年世代を対象にして、会社にしがみつかないでいい生き方、年金をまるまる残す暮しへの道を示す本。チェーンシステムによる「大吉式」で、自分の店をもって悠々自適の人生を送ろう。魅力の居酒屋商売開業のすべてを公開。
■辻 成晃 著
■新書判・204ページ
■定価 840円（税込）
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