旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

近食キタウラです。

本日、近代食堂３月号発売しました！！

昨日のブログでも紹介しましたが、

第１特集は、販促・演出・サービス５０です。

◎威力のリピート獲得作戦１３
◎携帯・ＳＮＳ販促の成功ノウハウ７
◎口コミが起きる演出・サービス１０
◎話題店の最新アイデア集２０

新しい手法が登場していますので、

お店の販促の参考にして下さい。


第２特集は、コストの値上がり状況レポートです。

急激な円安で輸入食材の値上がりが懸念されている中、

様々な飲食店の方にコストの値上がり状況について話を聞き、

レポートしました。

中には食材の値上がり、消費増税対策として、

動き出している店もあり、その対応策を紹介しています。

ぜひ、参考にして下さい。