旭屋出版Blog　－食と料理の出版社－

東京うどん案内②

近食キタウラです。

先日、東銀座にある『太常うどん』さんに取材に行ってきました。

実はこのお店、江戸時代から続く八百屋のご主人が経営しており、

コンセプトは「八百屋が作ったうどん屋」！！！

そのためメニューも

キャベツ
九条ねぎ
みつば
アボカド
レタス
フルーツトマト
菜の花…

野菜の魅力を打ち出した独自のうどんが特徴です。

そして、同店が人気を集める理由が…
野菜をたっぷり食べられること。

「九条ねぎうどん」

九条ねぎが山盛り！！！

「菜の花うどん」

菜の花が山盛り！！！

「ゆずしょうがうどん」

生姜がたっぷり入っていて、体の芯から温まります。

もちろん、うどんもしっかりと食べ応えがあります。
価格も450円からで、お財布に優しいところも
ごちそうさまです。

店頭では

野菜や果物をお値打ち価格で販売していました。
取材中にもケース買いするお客さんがいました。

『太常うどん』さんは近代食堂４月号で紹介します。

『太常うどん』
東京都中央区銀座7-15-17　だいつねビル1F