旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

3月20日、21日の2日間、
東京・田町の『Cafe＋伝左衛門』でチャリティーイベントが開かれました。

イベントの時の店内の様子です。


『Cafe＋伝左衛門』は和食とカフェを融合させたお店で、
三陸の海の幸を使った定食と、バリスタが淹れる本格コーヒーも楽しめます。

今回の震災で、三陸も甚大な被害を受け、
『Cafe＋伝左衛門』の榎本バリスタやその仲間のバリスタたち、
オゾンCTカンパニーの小林さんたちの呼びかけで
実現したイベントです。

イベントの名前は「チャリティコラボカフェ」。

呼びかけに賛同したバリスタたちが、
店の枠を超えて一同に集まり、
イベント当日はかわるがわるコーヒーを販売しました。

コーヒー豆は、小林さんを始めとする自家焙煎店が協賛。

21日はあいにくの雨にもかかわらず大勢の人が訪れ、
20日、21日合わせて55万円8000円の売上を達成。

全額が被災地に寄付されます。