『ナルゲ』さん＠韓流美・味展2012
2012/01/20 金 16:55
saito
いつも取材でお世話になっている
渋谷の『焼肉店ナルゲ』さんが、
１月２０日（金）〜２５日（水）の５日間、
池袋西武本店の催事
「韓流 美・味 展2012」に出店しています。
早速、初日の今日、行ってまいりました。
image[店頭]
『ナルゲ』さんでは５種類のメニューを揃えています。
image[メニュー表]
私が頂いたのは、
プルコギピビンパ膳（スープ・キムチ・小鉢付）1,260円
image[サイトウお膳]image[丼で]
彩りがキレイなうえに、最高にマシッソヨ！
I部長のセレクトは、
サラダピビンパとカルクッス膳 1,155円image[カルクッス付]
手打ち麺がもっちもちですよ♪
ちなみに、マッコリも提供されていますが
これがはじめての味わいでした。
酸味が強く、ヨーグルトみたいな感じ。
「釜山生マッコリ」だそうです。
image[マッコリ]
ぜひお試しを！！
同店のオーナーである金徳子先生は、
日本における韓国料理研究の第一人者であり
現在は、ひかりTVの番組「韓流チョッタ」内の
料理コーナーでも活躍しておられます。
こちらは、新刊「焼肉料理のタレの技術」の
撮影の時の金先生です。
image[sensei]
先生は、とってもチャーミングなお人柄で、
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