ハニー珈琲つながり
2009/06/16 火 22:25
cafe_R
福岡の薬院にある『ハニー珈琲』さん。
image[ハニーコーヒー]
「スペシャルティコーヒー」の豆売りがメインのお店です。
スペシャルティコーヒーは、
味が良いのはもちろん、
コーヒー生産者の支援にもつながるなど
社会的にも意義のあるもの。
その伝道師としてがんばっていらっしゃる
『ハニー珈琲』さんの豆は
たくさんのカフェにひろがっています。
東京で人気カフェを展開するカフェ・カンパニーさんもそのひとつ。
『ハニー珈琲』さんは、
前から一度うかがってみたかったお店です。
今回、突然の訪問にもかかわらず、
ハニー珈琲さんの豆を使っているお店まで
ご案内していただきました。
そのお店が『おまめ』。
image[おまめ]
ハニー珈琲さんで働いていたスタッフがひらいた和カフェです。
那珂川がのぞめる大きな窓が印象的な店内で、
定食やおばんざい、コーヒー、お酒も楽しめます。
『おまめ』が入っている建物。
image[ラシック]
老朽化した旅館をリノベーションした「Lassic」という建物で、
『おまめ』さんのほかにも小さなお店が入っています。
この後、やはりハニー珈琲さんにご紹介いただいた
エスプレッソカフェの『manu coffee』さんにもうかがいました。
ラテおいしかったです。
良いコーヒーでつながっているお店は、どこも素敵でした。
ハニー珈琲さん、ありがとうございます！
ハニー珈琲
福岡市中央区清川2-1-21
TEL.092-526-8025
和カフェ おまめ
福岡市中央区清川2-1-21 Lassic1-D
TEL.092-523-6323
manu coffee春吉店（舞鶴店もあります）
福岡市中央区渡辺通3-11-2-1F
TEL.092-713-6011
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