人形町ワイン酒場、オープン！
2010/02/03 水 12:55
saito
今日は、２月１日に人形町にオープンした
『人形町ワイン酒場』さんをご紹介します。
こちらは、質のいいアウトレットワインを売り物にした
ヨーロピアン・バルで、渋谷、恵比寿、神楽坂に続き
４店舗目となります。
レセプションにお招きいただいたのはオープン３日前。
地下鉄の「人形町駅」から徒歩３分くらい。
人形町通りから路地に入ったところにあります。
image[外観]
内装などが追い込みの段階で、
まさにオープン直前！という感じでした。
ヨーロピアンで少しクラシック、
路面はガラス張りで美容室風のお洒落な雰囲気です。
image[店内]
頭上には、イラストや文字がいっぱい。
image[上]
天井一面、黒板になっているのです。
何が書いてあるのか、ついつい見てしまいます！
お料理も、和洋の要素取り入れた
創作色のあるメニューが揃っています。
この日頂いたのは、
★広島産と長崎産の新鮮なオイスター
image[牡蠣]
★看板商品の「酔っ払いエビ」
image[エビ]
始めに、調味液と生きたエビをボールに入れて
テーブルに持ってきてくれます。
海老が酔っぱらってバタバタと動くところを
見せたら一旦キッチンに戻し、スチームかグリル、
お好みの調理法で仕上げて、再度提供してくれます。
ネーミングもさることながら、インパクト大のメニューです！
★九条ねぎと乾燥じゃこが入ったポテトサラダ
image[ポテサラ]
食感が楽しい、ユニークなポテサラです。
このほか、ハチノスのトリッパなど、どれもおいしくいただきました。
豊富に揃えるワインはもちろん、
ビールやカクテルなど、ドリンク選びも楽しめそうです♪
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