『九州黒桜』浜松町本店 本日オープン
2009/04/15 水 20:08
雨ブロ
昨日はもう1店、新店オープンのレセプションに
参加させていただきました。
急遽の飛び入り参加だったにもかかわらず、
快くお招きいただいた
そのお店の名は
九州黒桜 浜松町本店
本日4月15日オープンの
九州郷土料理と炭火焼が売り物の居酒屋です。
中でも驚いたのはこちら↓
image[すっぽん小鍋]
すっぽん小鍋。980円だそうです！
すっぽんって、一部の専門店でしか
食べられないものと思っていましたが、
これなら気軽に、リーズナブルに楽しむ
ことができそうです。
九州料理が売り物の同店。
訊くところによると、九州（確か福岡）は、
すっぽんの養殖にいま力を入れているらしく、
その仕入れルートを活かして
提供しているのだそうです。
最後の雑炊も、とてもおいしかった！
他にも
image[烏賊シューマイ]
佐賀唐津特産 自家製烏賊シューマイ
image[つけ揚げ]
鹿児島名物 季節野菜のつけ揚げ
などなど、九州の特産品や名物料理を提供していただきました。
同店の経営は「今井屋本店」「さかえや」「MAIMON」などを展開する
?シークレットテーブル
?ダイヤモンドダイニングのグループ会社となり、
ますますパワーアップしていきそうです。
ちなみにダイヤモンドダイニングは、
ご存知の方も多いかもしれませんが
「100店舗 100業態」「業態開発?１」をめざし
いま外食業界でぶっちぎりの活躍をみせている企業のひとつ。
近代食堂などで、
まだほんの２〜３店だったころから
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