チームをつくる・お客をつくる・売上をつくる

実例 飲食店のすごい店長

チームをつくる・お客をつくる・売上をつくる。飲食店のすごい店長が実践している「チームアップ作戦」「顧客満足度アップ作戦」「売上アップ作戦」など、様々なノウハウが満載。すごい店長を育てる外食企業の人材育成のノウハウも大公開！

■Ａ5判・240ページ
■定価　本体1,800円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る

すぐ役立つ！

飲食店の新販促アイデア
実例201

大好評の〈販促実例集〉シリーズ最新刊！売上・集客アップを始め、ファン客の獲得や経営改善に成果を上げている飲食店の成功実例を、写真と詳しい記事で201例紹介します。

■A5判・384ページ
■定価　本体1,800円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る

すべて実例！　
飲食店の販促アイデア200

売れる！儲かる！楽しい！喜ばれる！そんな魅力で成果を上げている販促サービスを200例紹介。すべて実例です。ありきたりの販促とは異なる「工夫」と「差別化」が盛り込まれた実例なので、説得力があって役に立ちます。 。

■A5判・352ページ
■定価　本体1,800円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る

繁盛飲食店の販促サービス140

販促サービス強化の第一歩はたくさんの成功事業例を知り、お手本にすること。その手助けをする集客事例を140項目紹介！

■イワサキ・ビーアイ　著
■四六判・240ページ
■定価　本体1,500円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る

飲食店
店を強くする店長の
「人材育成力」

「飲食店売上を伸ばす店長の『プランニング力』」に続く佐野裕二氏の飲食店繁盛レシピシリーズ第２段。現場を長く経験した著者ならではのコツ・秘訣満載で説得力抜群。

■佐野裕二　著
■四六判・164ページ
■本体1,300円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る

新版

飲食店の店長の実務が
わかる本

大好評を得た店長実務書の改訂版。初版発行から十数年が経ったため時代変化に合わせ、経営手法、図版等々に数多くの修正を加えた。 激しい経済情勢下での店舗運営を強いられる店長に不可欠な経営実務を網羅して掲載。

■柏野　満　著
■A5判・280ペ－ジ
■定価　本体1,900円＋税

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  冊

本の詳細を見る