展示会にて
2010/03/30 火 11:24
雨ブロ
image[MUTSUKARI.jpg]
「MUTSUKARI 1st stage PRESENTATION」
和食の新しい時代を切り拓く、盛り付けの提案書です
（一歩二歩どころではなく、十二歩くらい先にいっているかも）。
著者は東京・銀座に店を構える和食店『六雁』さんです。
そのお客様は「これは素晴らしいアイデアだ」とか
「これは全くいただけない」など、様々な感想をおっしゃって
くださるので、私も解説しまくり。
その解説を聞いていただいても、「やっぱりわからない」
というものもあれば、「なるほど」というものもある、
そんなやりとりでした。
結局、そのお客様にはご購入いただきました。
本当にありがとうございました。
こういうやりとりが、明日への活力になります。
４月７日〜４月９日に東京ビックサイトで開催される
「第13回ファベックス2010」
に当社はブースを出します。
ぜひお立ちよりいただき、ご不明な点はどんどん質問してください。
「こんな本が欲しい」というご意見、「私の店はこんな店」
「私の会社の新製品」といった情報もお待ちしております！！
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